ketam telur masin

Alhamdulillah,telah diberikan kudrat oleh Nya untuk kembali berblog.ini merupakan entry pertama bagi tahun 2014,sekarang ni dah bulan 5,emm...masih awal lg,hahaha...dh nk masuk stgh taun dh.
Banyak bnda yang berlaku sepanjang penyindirian (btul ke ayat ni) ni...
Apa-apa pn,balik kepada tajuk atas,kali ni aku nk share resepi ketam telur masin.
Pernah mkn dulu,sekali ja kat restoran tupai2,n mmg sedap.harga pn agak 'sedap' gak la.eh terbebel lg.ok la ni resepinya;

2 bj telur masin(direbus,kupas kulit n lenyek2,ketepikn)
Ketam 2-3ekor digoreng dgn garam n kunyit n diketepikan
Cilipadi secukupnya
Cili merah secukupnya
2 sb Butter cup
2ulas bwg putih dicincang halus
Daun kari secukupnya
Gula secukupnya

Cara-cara;
Panaskan minyak(guna minyak goreng ketam td,tinggal smpi 2-3sb shj)
Tumis bwg putih hgga naik bau,masukkan telur yg dilenyek td dan kacau rata.
Masukkan cili dan daun kari dan kacau lg.
Masukkan ketam,perisakan gula secukupnya dan kacau sebati.matikan api dan sedia untuk dihidang.