zebra light cheese cake

salam,
entry ni special utk puan siti yg berada jauh di auckland.
beliau telah meminta resepi light cheese cake berserta ngn toppingnya skali.resepi light cheese cake dh ada kat entry sblm ni tp topping nya blum diletakkan.nmpk cam xsama kan tp actually sama je resepi light cis kek ngn zebra light cis kek ni.sbbnya resepi zebra light ciskek ni adalah adaptasi dr light ciskek je,just alter tang kaler n topping je.kebetulan dpt corak cam zebra,so sesuka hati letak nama zebra light ciskek ;D harap maklum.
ok,terus kpd tujuan asal entry ni,utk bg resepi topping;
bahan2;
1/2 cwn susu pekat manis
1/2 buku cream cheese (yg 250gm tu,amik agak2 dlm separuh je)
serbuk koko secukupnya(main agak2 je,dlm 1sudu besar,klau nk kaler lg pekat tambah la lg)


cara-cara
1.campur susu pekat n cream cheese n pukul ngn mixer smpi sebati.
2.ambik skit (utk line putih) masukkan ke dlm piping bag n ketepikn dahulu.
3.yg belen tu campurkn ngn serbuk koko n trus pukul smpi sebati
4.toppinglah sesuka hati kat kek,bhgian atas n keliling kek.

rupa asal kek tanpa topping

5.kemudian buat garisan mcm kat dlm gmbr ni;

6.akhir sekali ambik toothpick(yg belum digunakan lg tau ;P),gariskan secara menegak dari atas kebawah.kemudian buat lg garisan dari bwh ke atas pulak,begitulah smpi habis.

paham tak ni?kalu xpaham,bgtau la,nnt mea wat lg n amik gmbr step bu step lg detail.actually resepi topping ni utk yg resepi soft cotton japanese tu,tp biasa la derhaka skit,hehehe...

sekian,wassalam.
note;

1.kalu nk gantikn ngn topping yg wat kek coklat tu pn bleh je.

2.utk adunan ni bleh pakai byk kali,lbih kurg 2 biji kek.